La documentazione genera sviluppo di azioni del progetto

I Care, nella realtà veneta, ha fornito, inoltre, l'occasione per sperimentare la produzione di video documentali. Oltre ai video amatoriali prodotti dagli insegnanti sono stati realizzati anche video professionali.

Il progetto Uno sguardo oltre la scuola è stato oggetto di un processo, ancora in atto, di sperimentazione, studio e analisi dell'azione del documentare, come si evince dala voce dell'autrice Raffaella Traniello.